ふじみ野の帝王 挑戦！
絶対に妥協は許せなく、何事にもこだわる性分で、 ここ最近は、ラーメンのスープ作りに日々格闘しています。 ホルモン丸和の名に恥じない新鮮な素材（豚骨、鶏がら、魚介、各種野菜）を使い、毎日約７時間掛け試行錯誤しながら、ようやく納得のいく美味しい...
上福岡の帝王
ふじみ野の帝王 ふじみ野の帝王 めっきり秋めいてきました。
今までの猛暑はなんだったんでしょうか。 地球温暖化はいずこへ、、、？ 急に涼しくなり、夜は布団を掛けないと寒いくらいです。 食欲の秋です。 夏の暑さで疲労した体に活力を与えるために食欲が増します。 この機会に、美容と健康に最適な炭火焼ホルモ...
ふじみ野の帝王 年に一度の七夕です。
毎年８月の第一土日は、ふじみ野市（旧：上福岡市）の七夕祭りです。 お祭りはいくつになっても心がワクワクしますし、懐かしい子供の頃を思い出させてくれます。 子供の頃に、 確か、一回３００円で亀すくいがありまして、金魚が緑亀に変わったやつですが...
ふじみ野の帝王 ふざけるな！
●食べ放題のしゃぶしゃぶ料理店などを全国展開している「クリエイト・レストランツ」（東京）のしゃぶ菜大高店（名古屋市緑区）が食べ残しの肉を使い回していたことがわかり、同社がこの店を閉店させたことが、２７日わかった。 ふざけるな！と言いたいです...
ふじみ野ホルモン焼き肉 豚肉でも半焼きのレアで大丈夫！
ホルモン丸和では、お客様に、焼き過ぎないようにお願いします。と日ごろからお薦めしていました。 その方が、柔らかくて美味しいからです。 先日、NHKの番組で、地球温暖化を防止するためにCo2の排出を削減する調理法を趣旨として、各食材を短時間で...