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ホルモン丸和店主長澤正信ブログ

飲食店の衛生管理

関東地方も梅雨入りしてこの時期に出たら怖いのがゴキブリです

黒くて大きいゴキブリは出ませんが、小さなチャバネゴキブリがたまに出現してましたので、毎年、数千円から数万円で、ゴキブリ駆除剤を購入してましたが、それでも流しのシンク内の水滴を飲むチャバネゴキブリ数匹を見ることが有りました。その場合は、食器用...
ドライブ

趣味があることには多くのメリット

趣味があることには多くのメリットがあります。趣味を楽しむことで、心身ともにリフレッシュし、ストレス解消につながったり、生きがいを感じることができます。また、趣味には共通する趣味を持つ人たちとの交流があり、人脈が広がったり、新しい友達ができた...
社会貢献・ボランティア

仕事の使命感とは

仕事の使命感とは、自分が担当している仕事や役割に対して、果たすべき目的や目標を強く意識し、それを達成するために最善を尽くすという気持ちだと思います。使命感を持つことで、生き方が前向きになり、自分に課せられた課題を成し遂げるためにできることを...
魚釣り

魚釣りの楽しさとは

魚釣りの楽しさはいくつかの要素に分けられます。まず、釣れたときの興奮がとても大きな楽しさの一つです。魚が釣れて引っかかった瞬間や、竿を引き上げる際のドキドキ感は非常に魅力的です。また、魚釣りを通じて海や自然に触れ合うことで、癒し効果も得られ...
ホルモン丸和

飲食店の社会的な使命とは?

飲食店の社会的な使命には、以下のようなものが挙げられます。食の安全性・衛生管理の確保飲食店は、お客様に安心して食事を楽しんでいただくために、食材や調理器具などの衛生管理や、食品のトレーサビリティの確保など、食の安全性に配慮することが求められ...