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上福岡ラーメンつけ麺

上福岡ラーメンつけ麺

丸和乃つけめんにて

またまた出ました。 数万個に一個の確立だそうのラッキーな双子の二黄卵! 今年で三度目の幸運です。 コクダシ醤油つけ麺に使用されました。 召し上がったお客様は、おめでとうございます。 きっと、良いことが有ります様に!
上福岡ラーメンつけ麺

丸和乃つけめん

今年二度目の2黄卵(双子の卵)です! とても最近では珍しいので、ビックリしました。 醤油つけめんに使用しました。お客様へご提供する直前に写真撮影しましたので、もろピンボケですね。 醤油ラーメンに使用しました。 ・・・二黄卵は縁起が良いそうで...
上福岡ラーメンつけ麺

新年そうそう縁起が良いかも 

もはや毎年に恒例となりつつ有りますが、今年も秩父夜祭のカレンダーを常連さんから頂きました。 ありがとうございます。 秩父の出身でホルモン焼き好きなお客様ですが、山車の最上部で扇子をあおぐ姿が映っています。 ちなみに、神輿に乗るのは神様をぼう...
ふじみ野の帝王

丸和乃つけめんの取材がありました。

今日で11月も終わりですね!いよいよ師走の12月になります。 月日が経つのは本当に早いものです。 先日、丸和乃つけめんにオファーが来ましたので快くお受けしたのですが、今日は、その某ラーメン専門雑誌の取材がありました。 少し緊張しましたが、取...
上福岡ラーメンつけ麺

赤霧島って何?

ホルモン焼きも好きだけど、何よりつけ麺が大好きだということで、ほぼ頻繁に来られるお客様から、赤の霧島を九州の知人が1ケース送って来たから一本持ってこようか? って、言われました。 えっ、(なっ何それ・・・・知らない@@;)赤の霧島って何です...