炭火の香りと滝の音が流れるホルモン丸和

ホルモン丸和は、ただホルモンを食べるだけのお店ではありません。

七輪の炭火から立ち上る香ばしい香り。

ジュージューと焼ける音。

そして店内に静かに流れるビオトープの滝の音。

忙しい毎日を忘れ、ゆっくりとした時間を過ごしていただきたい。

そんな想いで23年以上営業を続けています。

炭火だから美味しい

炭火で焼いたホルモンは、遠赤外線効果によって外は香ばしく、中はジューシーに仕上がります。

特に人気の白モツは、多くのお客様からご好評をいただいております。

炭火の香りと、お酒の相性は抜群です。

店内にはビオトープがあり、水が静かに流れています。

私は子供の頃から山や川や湖が好きでした。

自然の中にいると心が落ち着きます。

その好きな景色を、お店の中でも感じられるようにしたくてビオトープを作りました。

営業が終わった後でも、滝の音を聞きながら水槽を眺めていると、不思議と心が穏やかになります。

お客様にも、その空間を楽しんでいただけたら嬉しく思います。

ホルモン丸和には、一人飲みのお客様も多くご来店されます。

炭火を囲みながら、美味しいホルモンを焼く。

ゆっくりお酒を飲む。

時には店主と世間話をする。

そんな何気ない時間も、この店の魅力だと思っています。

ホルモン丸和という店名には、

何事も「丸」く、

平「和」でありますように。

という願いが込められています。

お客様同士が笑顔になり、

家族や友人と楽しい時間を過ごし、

一人でも心が落ち着く場所でありたい。

そんな想いは23年前の開業当時から変わりません。

炭火の香り。

滝の音。

美味しいホルモン。

美味しいお酒。

そして人と人との繋がり。

派手なお店ではありませんが、ゆっくりと時間が流れる空間があります。

ふじみ野市上福岡でホルモン焼きを楽しみたい方、一人飲みをしたい方、落ち着いて食事をしたい方は、ぜひホルモン丸和へお越しください。

炭火の香りと滝の音とともに、皆様のご来店を心よりお待ちしております。